2023年，被业内称为茶业复兴元年。茶行业最重要的事件是景迈山古茶林申遗成功。中国茶行业种茶、制茶到品茶已形成一个完整的世界遗产产业链。加之澜沧古茶在资本端的布局，以及茶相关文物在故宫等地单独展览，茶生活方式越来越成熟。

  本网邀请茶文化学者、《茶叶战争》作者周重林，点评2023年茶行业十大新闻事件，助力茶业复兴，展望2024年茶产业不断破局。

  新闻：9月17日，第45届世界遗产大会通过决议，中国“普洱景迈山古茶林文化景观”列入《世界遗产名录》，成为全世界第一例茶主题世界遗产。

  “普洱景迈山古茶林文化景观”是保存最完整、内涵最丰富的人工栽培古茶林典型代表，由5片古茶林，9个布朗族、傣族村寨以及3片分隔防护林共同构成，至今仍保持着蓬勃生命力，是我国农耕文明的智慧结晶，是人与自然良性互动和可持续发展的典范。

  以景迈山古树茶为主要茶原料的茶厂包括澜沧古茶、帝泊洱、柏联普洱茶和普洱祖祥茶等当地企业。

  周重林：此前，“中国传统制茶技艺及其相关习俗”列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录，加之景迈山古茶林申遗成功，形成了种茶、制茶、饮茶的遗产名录产业链。

  景迈山古茶林申遗成功，林下种茶的方式被认可，它代表了云南古茶园特点，这有利于消费者更多的关注茶行业，茶文化落到实处。

  新闻：12月22日，中国普洱茶IPO第一股澜沧古茶正式在港交所主板上市，成为在长期资金市场上市的内地茶企第一股。澜沧古茶目前已形成以经销为主、直营为辅，线上线下结合的多元化销售经营渠道，在全国拥有559家线%的经销商与澜沧古茶合作已超过三年。

  在线上渠道，澜沧古茶已入驻包括天猫、微信、抖音、快手及京东等各种在线平台，近半年品牌体系累计直播GMV超5000万元。

  周重林：澜沧古茶上市是2023年中国茶行业的第二件大事。对其自身而言，未来通过资本扶持实现其市场占有率的提升。就行业而言，有助于加速茶行业整合，宣告中国茶行业正式迈入品牌化、资本化、规模化的时代。

  新闻：10月29日，小罐茶“年迹”茶馆西安1号店正式开业。这是小罐茶“年迹”茶馆的全国首店。据了解，年迹也在海口、三亚、沈阳等地筹备茶馆，在石家庄、济南等地筹建商场店。

  年迹茶馆创新打破空间限制，以茶、茶器和饮茶空间的互融互生，创造性打造了纯茶体验空间新样本，将珍稀年份茶的时间之美和茶馆空间之美融于一体，为广大购买的人带来全新“时·空”美学。

  周重林：年迹是小罐茶的高端品牌。茶行业高端产品没有天花板，所以小罐茶不断发力。小罐茶店面的形式也从品牌店向茶馆化过度，原有店面销售展示的效果愈加不明显，要求公司可以提供更深度的品茶体验。老茶客慢慢的变多，他们不仅买茶，更要喝茶、聊事，社交属性越来越强。

  新闻：9月28日，深交所发布了重要的公告，八马茶业主动撤回A股上市申请，而深圳证券交易所也决定终止对八马茶业首次公开发行股票并在深市主板上市的审核。

  2020年、2021年、2022年，八马茶业实现营业收入分别为12.66亿元、17.44亿元，18.20亿元，实现净利润分别为1.16亿元，1.62亿元，1.66亿元，业绩持续增长。截至2023年6月30日，八马茶业全国门店超3000家。

  周重林：八马茶业业绩不错，按道理讲应该能进入长期资金市场。A股不行，应该到港股试试。

  新闻：2023年，tea’stone先后布局深圳万象城店、重庆首店-重庆万象城店、西北首店-西安大雁塔店、浙江首店-杭州万象城店，以及南京IFC店。2022年，tea’stone在上海、武汉、成都也都布局了新店。目前，全国有14家店面。

  定位中式纯茶茶饮的tea’stone成立于2018年，理念是为年轻消费的人提供全新的茶文化美学生活方式，每壶价格的范围在38元-168元。工作人员在超大的煮茶台根据不同的茶类，选择茶器煮制，7泡后装入茶壶，以蜡烛加热，配以茶点饮用，不可续杯。三五好友小聚，可聊八卦，可谈生意，仪式感满满。

  周重林：tea’stone拿到融资，要一直地扩大规模，但商业模式有待进一步考证。原来tea’stone卖的是社交空间与消费体验，但他们自身定位是零售供应商，所以做了小型茶的博物馆等业态。做零售供应商就更考验供应链的能力和产品创造新兴事物的能力，不只是考验他们服务的能力，所以对tea’stone的产品等整体能力有一定的要求会更高一些。

  新闻：2023年，广州昌世茶茶叶发布的“昌世雄峰”，号称是用珍稀的茶叶原料制作，价格一度冲到5万元一提。有报道称，昌世茶业的董事长张某在两个半月内，共卖出了约5000斤的金融茶，收入达到了近30亿元。

  不过，12月，经销商们发现所谓的的珍稀茶叶是个骗局。昌世雄峰只是一些普通茶叶，经过染色、加入添加剂制作而成，导致价格暴跌超八成。经销商们围堵昌世茶叶门店。

  其实，近几年金融茶暴雷事件层出不穷。2013年蛇饼跑路事件、2014年大益传世跑路事件、2020年鼠饼喝农药事件、2021年品味66大益茶造假事件、2021年大益“仓颉号”暴雷事件等等。

  这些事件多数与大益有关。不过，随着2021年大益集团董事长、总裁吴远之在加拿大脑溢血去世，大益在金融茶领域有所收敛。但少了一个大益，仍有人在铤而走险。

  周重林：普洱茶是喝的不是用来炒的，其评价标准应该取决于原料品质。但是，普洱茶每年产量有限，所以有一定金融属性和收藏价值，这些价值随时间以及市场需求而增加，因此产生了普洱茶证券交易市场和金融茶。

  一些人控制普洱茶证券交易市场，去圈钱割韭菜骗人，每年都有人因为金融茶破产，所以金融茶是一种很不健康的发展。任何健康良好的茶业市场，都不能容忍非法炒作金融茶。

  新闻：竹叶青一直是高端绿茶品牌。不过，2023年，竹叶青开始发力多品类，在北方市场发力碧潭飘雪，以及“不一样的红茶”万紫千红，以及“年份白茶”宝顶白芽。

  竹叶青方面称，竹叶青的店面也在一直在优化进程中，4大核心品类，在满足消费多元需求下，消费场景的体验也做了升级。

  周重林：竹叶青在绿茶领域慢慢的变成了头部品牌，并以“中国之礼”身份，被送给一带一路沿线国家。绿茶品类的市场占有率在下降，普洱、红茶、白茶以及乌龙茶的市场迅速增加，所以竹叶青业绩持续增长，需要拓展新的品类。

  新闻：由安徽农业大学茶树生物学与资源利用国家重点实验室主任宛晓春教授牵头制定的国际标准《茶叶分类》正式颁布，标志着我国六大茶类分类体系正式成为国际共识。

  根据茶叶加工工艺和品质特征，该项国际标准将茶叶分为红茶（传统红茶、红碎茶、工夫红茶、小种红茶）、绿茶（炒青、烘青、晒青、蒸青、碎绿茶、抹茶）、黄茶（芽型、芽叶型）、白茶（芽型、芽叶型）、青茶（乌龙茶）、黑茶（普洱熟茶、其他黑茶）六大类。

  同时规定了茶叶关键加工工序的名词术语，如做形、闷黄、渥堆等极具中国特色的关键工序名词。

  周重林：中国茶分类标准成为国际共识，能提高了我国茶叶标准化工作，提升我国茶在国际上的影响力和话语权，促进我国茶叶出口。

  新闻：6月，由文化和旅游部非物质文化遗产司指导，国家图书馆（国家典籍博物馆）主办的“茶和天下·典籍里的茶”展览在国家典籍博物馆面向公众开放，国内首次大规模从典籍的视角出发全面展示中国茶文化。

  9月2日，“茶·世界—茶文化特展”在故宫博物院午门展厅正式开展，汇集国内外30家考古文博机构的代表性藏品，展品总数达555件。

  周重林：国图和故宫是文化领域国家级机构。茶相关的收藏本不是他们的重点领域。2023年，这些文化机构对茶相关文物和文化的关注，会引领地方性机构关注茶行业，把中国茶文化放大。助力2023年成为中国茶文化复兴元年。

  新闻：近几年，消费者可以在线上平台上，百元购得数筒的正山小种、金骏眉、大红袍等名茶。这在正规门店和品牌看来，难以想像。这种情况也对线下门店造到极大冲击。

  9月，福建武夷山市市场监督管理局开展了打击网络直播间销售假冒侵权茶叶执法行动，对7家直播间的茶叶售假行为予以查处。执法涉及直播带货这一新型电商营销领域，办案机关综合考量各当事人的侵权事实、违法经营额和当事人配合调查等情节，依法作出行政处罚，金额合计36.5万元。

  10月，大型直播平台茶叶头部主播丹妮茶叶停更；云南西双版纳州市场监督管理局也从10月下旬起，开展为期8个月的普洱茶营销专项整治行动，重点整治普洱茶电商营销乱象，规范茶叶直播行为。

  周重林：云南和福建是中国产茶大省。非法直播电商利用茶行业供给端和消费端的信息不对称，以次充好销售产品，产生巨大利润空间，茶行业直播乱象频发，冲击了原有的茶产业链。逐渐建立起的品牌化、标准化茶发展体系再遭重创。

  结语：2023年是中国茶文化高度融合的一年。茶文化、茶产业、茶科技、茶资本全面开花结果。高度融合让中国茶产业经历上千年之后，郑重进入到一个品牌化、资本化的时代。中国茶文化再也不只是产业的附庸，终于独立发展。慢慢的变多人意识到茶化生活的重要性和茶生活重要性。

  2024年，期待更多的茶品牌出现在国际资本的舞台上。茶资本能够助力茶业生产端、消费端更加多元。中国茶的文旅部门更多的重视茶文化，各种图书馆、博物馆、文化馆，让茶文化全面开花，提供更多的深度体验。

  11月15日，本网财经获悉，澜沧古茶通过港交所聆讯后，正在准备下个月的招股计划。中国内地茶业第一股即将诞生。

  “不复昨日辉煌，回不去了”，一位美特斯邦威前高管在回应美邦“没落了”时表示。

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  在业内人士看来，预制菜定义应考虑三个要素：是否允许使用防腐剂、是否采用冷链运输、是否需复热后方可食用。

  “中国陶瓷艺术大师作品展”及“中国国际精品陶瓷全国巡展郎酒庄园站“暨”第八届新年礼·中国龙全国陶瓷创作设计大赛作品展”在赤水河左岸郎酒庄园启幕。

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